Batter. - Aggregato di cellule batteriche, visibile ad
occhio nudo, che si forma sulla superficie sterile di un
agar nutritivo
nel quale sono stati inseminati batteri anche di specie diverse. Tali
c.
presentano contorni di forme diverse e il loro colore, il carattere dei margini
della colonia e della sua superficie costituiscono caratteri quasi sempre
altamente specifici, in grado di permettere il riconoscimento delle diverse
specie di batteri che si sono moltiplicati sulla piastra di agar-agar (sostanza
gelatinizzante ricavata dalle pareti cellulari di certe alghe rosse marine).
Ora, essendosi formate varie colonie ciascuna delle quali costituita da
individui della medesima specie, è possibile separarle fra loro
inseminando ciascuna di esse su un nuovo particolare terreno nutritizio, fino ad
ottenere tutte le forme inizialmente presenti in una coltura pura. Questo metodo
di separazione delle colonie è stato sviluppato da Robert Koch con grande
vantaggio per lo studio scientifico delle malattie infettive.